4 cl in Milliliter - wie viel ml sind 4 Zentiliter?
Das Standard-Schnapsglas in Deutschland
4 cl = 40 ml
Vier Zentiliter entsprechen exakt 40 Milliliter - das Maß eines großen Schnapsglases.
Schnaps- und Cocktailmaße in cl und ml
| Maß | Zentiliter | Milliliter |
|---|---|---|
| Kleiner Schnaps | 2 cl | 20 ml |
| Standard-Schnaps | 3 cl | 30 ml |
| Großer Schnaps (DE) | 4 cl | 40 ml |
| Doppelter | 5 cl | 50 ml |
| Cocktail-Basis | 6 cl | 60 ml |
| Long Drink | 4-6 cl | 40-60 ml |
4 cl: Das Standard-Schnapsglas in Deutschland
Bestellen Sie in einer Bar oder Kneipe einen Schnaps, erhalten Sie in den meisten Fällen 4 cl. Das sind genau 40 ml. Die Umrechnung ist einfach: Zentiliter mal 10 ergibt Milliliter. Also 4 mal 10 gleich 40 ml. Auf der Getränkekarte steht die Menge in Zentilitern. Am Eichstrich des Glases lesen Sie dagegen Milliliter ab.
Die 4-cl-Portion ist nicht gesetzlich vorgeschrieben. Sie hat sich aber als branchenüblich durchgesetzt. In der deutschen Gastronomie unterscheidet man zwischen 2 cl (kleiner Schnaps, Digestif), 4 cl (Standardportion) und 5 cl (großer Schnaps, Double). Das Schnapsglas mit Eichstrich bei 40 ml ist in jeder Kneipe Standard.
Vier Zentiliter Kirschwasser auf das Dessert, dann schmeckt es wie bei Großmutter.
Aus einem Gastwirt-Handbuch, um 1955Das Schnapsglas: Eichung und Maße
In der Gastronomie müssen Gläser für den Ausschank von Spirituosen geeicht sein. Der Eichstrich am Glas zeigt exakt die angegebene Menge an. Ein geeichtes 4-cl-Schnapsglas hat den Eichstrich bei 40 ml. Schenken Sie bis zu diesem Strich ein, haben Sie genau 4 cl. Darüber hinaus fasst das Glas mehr, damit nichts überschwappt.
In privaten Haushalten sind Schnapsgläser selten geeicht. Die meisten Gläser aus dem Einzelhandel fassen "ungefähr" 4 cl. Das reicht zum Trinken. Beim Cocktailmixen brauchen Sie aber exakte Mengen. Verwenden Sie dann einen Jigger (Barmaß). Ein Standard-Jigger hat zwei Seiten: eine mit 2 cl und eine mit 4 cl. Alle gängigen Barmaße für Cocktails finden Sie in unserer Übersicht.
4 cl in Cocktailrezepten
Die 4-cl-Portion ist in der Barkultur allgegenwärtig. Klassische Cocktails nutzen diese Menge als Basis-Spirituose. Ein Whiskey Sour braucht 4 cl Bourbon. Ein Daiquiri verlangt 4 cl weißen Rum. Ein Margarita besteht aus 4 cl Tequila plus Limette und Triple Sec. Die restlichen Zutaten kommen in kleineren Mengen hinzu.
Bei Long Drinks mit viel Filler (Tonic, Cola, Soda) reichen 4 cl Basis-Spirituose aus. Bei kurzen Cocktails wie Manhattan oder Martini werden dagegen oft 5 bis 6 cl verwendet, weil kein Filler den Alkohol verdünnt. Für alkoholfreie Cocktails (Mocktails) gilt das 4-cl-Maß ebenfalls. Ersetzen Sie die Spirituose durch alkoholfreie Destillate oder Sirup. 4 cl Holundersirup plus Tonic und Zitrone ergibt einen Drink ohne Alkohol.
Kein Jigger da? Zweieinhalb Esslöffel ergeben fast 40 ml. Oder füllen Sie einen Messbecher bis zur 40-ml-Markierung.
Praxistipp: Wer regelmäßig Cocktails mixt, investiert in ein Jigger-Set. Die Anschaffung kostet wenig und macht das Abmessen deutlich schneller als mit Esslöffeln oder Teelöffeln.
Umrechnungsformel: cl in ml
Ein Zentiliter enthält 10 Milliliter. Die Formel lautet: ml = cl x 10. Für 4 cl: 4 x 10 = 40 ml. Umgekehrt rechnen Sie Milliliter in Zentiliter um, indem Sie durch 10 teilen: 40 ml geteilt durch 10 ergibt 4 cl. In anderen Einheiten: 4 cl sind 0,4 Deziliter, 0,04 Liter oder etwa 1,35 US Fluid Ounces.
Häufige Fragen zu 4 cl
Wie viele Esslöffel sind 4 cl?
Rund 2,7 gestrichene Esslöffel (je 15 ml). Zweieinhalb Esslöffel ergeben 37,5 ml - nah genug an 40 ml für die meisten Zwecke.
Ist 4 cl ein Shot?
In Deutschland ja. In den USA fasst ein Shot 44 ml (1,5 fl oz) - also etwas mehr. Im Vereinigten Königreich sind 25 ml oder 50 ml Standard.
Wie schwer sind 4 cl Wasser?
Exakt 40 Gramm. Bei Spirituosen (ca. 0,94 g/ml bei 40 % Vol.) wiegen 4 cl rund 38 Gramm.