1 cl in Milliliter - wie viel ml sind 1 Zentiliter?
Die Basisumrechnung für Cocktails und Küche
1 cl = 10 ml
Ein Zentiliter entspricht exakt 10 Milliliter.
Umrechnungstabelle cl in ml
| Zentiliter | Milliliter | Beispiel |
|---|---|---|
| 1 cl | 10 ml | Kleiner Schuss |
| 2 cl | 20 ml | Kleines Schnapsglas |
| 3 cl | 30 ml | Standard-Spirituosenmaß |
| 4 cl | 40 ml | Großes Schnapsglas |
| 5 cl | 50 ml | Doppelter Schnaps |
| 10 cl | 100 ml | Kleines Glas |
| 20 cl | 200 ml | Glas Wein |
| 33 cl | 330 ml | Getränkedose |
Was ist ein Zentiliter?
Ein Zentiliter (cl) ist ein Hundertstel Liter. Das Präfix "Zenti" kommt vom lateinischen "centum" und bedeutet "Hundert". Genau wie ein Zentimeter ein Hundertstel Meter ist, ist ein Zentiliter ein Hundertstel Liter. Da ein Liter 1.000 Milliliter enthält, entspricht ein Zentiliter genau 10 Millilitern. Multiplizieren Sie den cl-Wert einfach mit 10.
Der Zentiliter wird in Deutschland seltener verwendet als der Milliliter. In der Schweiz, Frankreich und Belgien ist er dagegen eine gängige Einheit, besonders in der Gastronomie. Auf Speisekarten in diesen Ländern finden Sie Angaben wie "25 cl" für ein Glas Wein oder "33 cl" für eine Flasche Bier.
Einen Zentiliter guten Essig an den Salat, nicht mehr - sonst schmeckt man nur noch Säure.
Kochweisheit aus dem ElsassWo begegnet Ihnen der Zentiliter?
Am häufigsten treffen Sie auf Zentiliter-Angaben bei Cocktailrezepten. Klassische Rezepte nutzen cl als Standardmaß: 4 cl Gin, 2 cl Zitronensaft, 1 cl Zuckersirup - so liest sich ein typischer Gin Sour. Der Vorteil: Die Zahlen bleiben klein und handlich. "4 cl" wirkt übersichtlicher als "40 ml".
Auf Spirituosenflaschen finden Sie sowohl cl- als auch ml-Angaben. Eine normale Flasche Wodka oder Whisky trägt die Aufschrift "70 cl" oder "700 ml". Miniatur-Spirituosenflaschen gibt es in 2 cl, 4 cl oder 5 cl. Diese kleinen Fläschchen kennen Sie aus dem Flugzeug oder aus Hotel-Minibars.
Auch auf Getränkekarten in Restaurants ist der Zentiliter verbreitet. In der Schweiz bestellt man Wein in Dezilitern: "1 dl" (10 cl = 100 ml) für ein kleines Glas. In Deutschland stehen auf Getränkekarten eher Literangaben: "0,2 l" oder "0,3 l".
Zentiliter, Milliliter, Deziliter: Die Unterschiede
Im metrischen System gibt es mehrere Untereinheiten des Liters. Die drei gebräuchlichsten: Deziliter (dl) = ein Zehntel Liter (100 ml), Zentiliter (cl) = ein Hundertstel Liter (10 ml), Milliliter (ml) = ein Tausendstel Liter (1 ml). Die Umrechnung untereinander: 1 dl = 10 cl = 100 ml.
In der Praxis hat sich die Verwendung regional entwickelt. In Deutschland dominieren Milliliter und Liter. In der Schweiz sind Deziliter und Zentiliter verbreitet. In Frankreich werden Zentiliter bevorzugt. International ist der Milliliter die gängigste Untereinheit.
Arbeiten Sie in der Einheit, die Ihr Messbecher anzeigt. Die meisten deutschen Messbecher zeigen Milliliter. Steht ein Cocktailrezept in Zentilitern, multiplizieren Sie mit 10. Aus "4 cl" werden schnell "40 ml", und der Wert lässt sich direkt ablesen.
Zwei Teelöffel (je 5 ml) ergeben genau 1 cl (10 ml). Wer keinen Messbecher hat, kann so zentiliterweise abmessen.
Umrechnungsformel
Die Formel: Milliliter = Zentiliter x 10. Umgekehrt: Zentiliter = Milliliter geteilt durch 10. Beispiele: 3 cl = 30 ml, 7 cl = 70 ml, 15 cl = 150 ml. Diese Umrechnung funktioniert immer, da beide Einheiten rein metrisch sind und in einem festen Verhältnis zueinander stehen.
In anderen Maßen: 1 cl = 10 ml = 0,1 dl = 0,01 Liter. Oder 2 Teelöffel. Oder zwei Drittel Esslöffel. Oder 0,34 US Fluid Ounces.