Gar nicht so selten trifft man beim Kochen oder Backen auf eine Mengenangabe von 2,5 dl (Deziliter) für eine Zutat. Zum Beispiel für Milch, Wasser oder Brühe. Aber auch bei der Zubereitung einer Bowle und anderen Mixgetränken wird hin wieder auf eine Deziliter-Angabe vorkommen.
Inhaltsübersicht
Warum in Rezepten gerade auf die unübliche Angabe von Deziliter zurück gegriffen wird, ist sicher fraglich. Viel einfacher wäre es für die meisten, wenn hier Milliliter oder Liter verwendet werden würden.
🚰 Wie viel Liter bzw. Milliliter sind 2,5 Deziliter genau und wie lassen sich diese korrekt abmessen?
1 Deziliter entsprechen 100 Milliliter beziehungsweise 0,1 Liter oder auch 10 Zentiliter (siehe: Umrechnung dl in ml).
Demnach entsprechen 2,5 dl genau 250 ml bzw. 0,25 l, 1/4 l oder auch 25 cl. Je nachdem welche Maßeinheit und Schreibweise lieber ist.
Mit einer Küchenwaage sich 2,5 dl auch mit 250 Gramm (0,25 kg) abwiegen. Zudem haben viele Limonadengläser eine Füllmenge von 2,5 dl, was meist mit Markierung von 250 ml daher geht.
Bei typischen Messbechern für die Küche werden Milliliter als Einteilung vorhanden sein. Entweder findet sich hier eine Markierung für 250 ml oder aber eine für 1/4 bzw. 0,25 l.
Wieviel sind 2,5 Deziliter in Gramm?
Diese Umrechnungen sind vor allem in der Küche hilfreich, wenn es auf genaue Mengenangaben ankommt. Ob beim Backen, Kochen oder bei der Zubereitung von Getränken, das Wissen um die Dichte der verwendeten Zutaten führt zu präziseren und erfolgreicheren Ergebnissen. Besonders wichtig ist dieses Wissen bei internationalen Rezepten, bei denen unterschiedliche Maßeinheiten verwendet werden.
Die Umrechnung von Dezilitern in Gramm hängt von der Dichte der Flüssigkeit ab. Hier sind ein paar Beispiele, die häufiger in der Praxis auftreten:
Wasser
Die Dichte von Wasser beträgt 1 g/ml. Deshalb entsprechen 2,5 Deziliter Wasser 250 Gramm. Diese Umrechnung ist einfach und wird häufig in Rezepten verwendet.
Milch
Milch hat, je nach Fettgehalt, eine etwas höhere Dichte von etwa 1,03 g/ml. Daher entsprechen 2,5 Deziliter Milch etwa 257,5 Gramm. Diese Information ist nützlich für genaues Backen und Kochen, aber in der Regel weniger relevant.
Olivenöl
Olivenöl hat eine geringere Dichte von ca. 0,92 g/ml. Das bedeutet, dass 2,5 Deziliter Olivenöl etwa 230 Gramm entsprechen. Dies kann wichtig sein für Rezepte, bei denen auf den Fettgehalt geachtet wird.
Honig
Honig hat mit etwa 1,42 g/ml eine deutlich höhere Dichte. Daher entsprechen 2,5 Deziliter Honig etwa 355 Gramm. Diese hohe Dichte muss berücksichtigt werden, um das richtige Verhältnis in Rezepten zu erhalten.
Essig
Essig hat eine ähnliche Dichte wie Wasser, nämlich etwa 1,01 g/ml. Das bedeutet, dass 2,5 Deziliter Essig etwa 252,5 Gramm entsprechen. Essig wird häufig in Dressings und Marinaden verwendet, wo es auf genaue Mengen ankommt.
Butter
Geschmolzene Butter hat eine Dichte von ca. 0,91 g/ml. Das bedeutet, 2,5 Deziliter geschmolzene Butter entsprechen etwa 227,5 Gramm.
🇺🇸 Umrechnung ins angloamerikanische Maẞsystem (customary units)
In den USA hat „unser“ Maßsystem mit Liter, Gramm und Kubikmeter keine Verbreitung. Hier findet das ursprünglich aus dem mittelalterlichen England stammende Angloamerikanisches Maßsystem Anwendung.
2,5 dl entsprechen:
- ca. 8,5 us fl.oz. (fluid ounce, ƒ℥; US-amerikanische Flüssigunze)
- ca. 1 cu (cup; US-Cup, Tasse)
- ca. 0,53 pt. (pint; US-amerikanische Pinte)
- ca. 0,26 qt. (quart; US-amerikanische Quarte)
- ca. 0,066 gal. (gallon; US-amerikanische Gallone)
- ca. 17 tablespoon (US-amerikanische Esslöffel)
- ca. 51 teaspoon (US-amerikanische Teelöffel)
🇬🇧 Umrechnung ins englische Maẞsystem (imperial units)
Prinzipiell hatte sich Großbritannien bereits 1973 dazu verpflichtet, auf das metrische System umzustellen und somit eine einheitlichen europäische Systematik bei den Maßen herzustellen. Unter der Bevölkerung sind allerdings auch heute noch nicht nur in Großbritannien – sondern auch in den ehemaligen britischen Kolonien Kanada, Australien, Indien und so weiter – die „alten Maße“ im alltäglichen im Gebrauch.
2,5 dl entsprechen:
- ca. 8,8 fl.oz. (fluid ounce, ƒ℥; englische Flüssigunze)
- ca. 0,88 cu (cup; Cup, Tasse)
- ca. 0,44 fl.pt. (pt, pint; englisches Pint)
- ca. 0,22 qt. (quart; englisches Quart)
- ca. 0,055 gal. (gallon; englische Gallone)
- ca. 14 tablespoon (britischer Esslöffel)
- ca. 42 teaspoon (britische Teelöffel)